Descrição
FRITADEIRA INDUSTRIAL ZONA FRIA BANCADA CROYDON 15 L 8000W
A Fritadeira Elétrica De Mesa Croydon Zona Fria 15L 8000W conta com uma tecnologia que permite o aumento da vida útil do óleo em até 8x se comparado a um equipamento convencional.
O óleo não retem o sabor do alimento preparado, permitindo, também que sejam fritos alimentos diversos sem a contaminação, desde que sejam preparados em momentos diferentes.
O modelo Zona Fria mantém as mesmas características da Água e Óleo, porém com mais segurança no manejo do produto.
O que é uma Fritadeira Zona Fria?
Seu sistema consiste na separação das temperaturas do óleo através da posição da resistência. Os resíduos são depositados no fundo da cuba – Zona Fria –, onde o processo de fritura não acontece devido a temperatura do óleo (mais frio nessa região), evitando a queima desnecessária, otimizando sua durabilidade.
• MODELO:
Zona Fria Bancada
• MEDIDAS:
Altura 49
Largura 41
Profundidade 50
Capacidade de Óleo: 15L
Potência(220V): 8000W
Corrente(220V): 36,4ª
Consumo(220V): 4,0kWh
Ideal para lanchonete, restaurante, food service, food truck, padaria, entre outros.
Possui gabinete e cubas em aço inox
Cesto em arame estanhados
Alta potência, resultando em frituras rápidas e deixando os alimentos mais crocantes
Possui dispositivo protetor térmico, desliga a resistência em caso de superaquecimento
Acompanha 2 cestos
Pés em borracha para maior segurança
*Imagens ilustrativas
